据了解，在即热式电热水器行业，较多厂家采用的是不锈钢发热体，不锈钢是由镍和铬铁等多种金属元素熔炼而成的合金材料，它的制作方法决定了不锈钢表面金属成分不一定均匀，在一定的环境下如氯离子丰富的高温溶液中，其表面容易形成阳离子区间及阴离子区间，并形成电化学的循环，在阳离子的区间形成腐蚀（现实中可以看到不锈钢表面分布不均的锈点）。同时，由于不锈钢的奥氏体结构，在高压力的情况下，容易发生晶间及非晶间腐蚀，使不锈钢形成穿孔及破裂。即使提高不锈钢中镍和铬的含量，如某些企业采用不锈钢800材料，含镍和铬量分别高达33%、22%，远远高于不锈钢304/316等材料10%-30%的含量，但是，其浸泡在水中发热的原理无法得以改变，因此，其受到腐蚀、结垢、爆管的情况无法从根本上得以解决，上述问题依然存在。
日前，奥美国际正式宣布：采用全球首创mem技术的奥美即热式电热水器，在经过分布于中国国内5个不同的代表性市场近2年的实际测试证明：mem技术能有效地解决发热管表面易受腐蚀、易结垢、电热管易爆管漏电、电热水器使用寿命短、安全差等五大难题，使产品故障率大幅下降，返修率在5%以内，寿命可达6000小时。
奥美采用的mem技术，又称mem金属电热膜发热器，是奥美在全球平板式微型大功率瞬间发热领域的首创和独家专利技术（中国专利号：ZL03234229.2）。
mem瞬间发热器的制作原理是：将金属箔与耐高温进口云母采用特殊工艺制作成电阻线路，并将其完全密封在两层高分子导热绝缘层之间形成一个可通电发热、导热绝缘、耐高压达2000V的核心电热元件，即mem电热膜，mem电热膜与1+N层平板式热交换器组合则形成了一个完整的mem平板式瞬间发热体。
由于mem是面状发热，而且其与平板式的被加热体形成最大限度的导热面，故mem瞬间发热器有着传统电热元件（如不锈钢或紫铜杯状发热体、玻璃管体、陶瓷等）不可比拟的最大优点：发热及导热性极其均匀、具有极小的热惯性、精准的温控性。mem彻底克服了传统发热体易结垢和功率易衰退的缺陷！
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